Fabriquée exclusivement à base de framboises des jardins macérées puis distillées, notre eau de vie de framboise garde de son origine un caractère très racé et un palais fin et velouté. Se déguste bien fraîche en digestif. Idéale pour arroser les sorbets et glaces de framboise en dessert ou pour enrichir

Issu des meilleures variétés de cerises (récoltées notamment à Fougerolles). Après fermentation, les cerises sont distillées traditionnellement. Notre Kirsch est une eau de vie de cerises très typée, au palais franc et puissant. Conseil de dégustation : Le Kirsch se déguste pur, chambré, en digestif. A découvrir également en cocktail, en

La famille des prunes compte de nombreuses variétés de fruits. La Bonne Prune  est inédite par son assemblage d'eaux de vie issues de plusieurs variétés de prunes. Obtenue après fermentation et distillation, la Bonne Prune est ensuite vieillie. Délicatement ambrée, la bouche est bien équilibrée par l'association des différentes variétés

Les marcs sont obtenus après le pressage du raisin pour la fabrication du vin. Ils sont issus du cépage gewurztraminer (Alsace), le plus fruit des cépages alsaciens. Après fermentation, les marcs sont distillés traditionnellement. Ce marc est très fruité et doux. En digestif, s'apprécie bien glacé. Nombreuses utilisations en pâtisserie

La mirabelle est une délicieuse variété de prune. De couleur jaune, souvent tachetée de rouge, sa chair est très sucrée. Nous sélectionnons rigoureusement les mirabelles issues des meilleurs terroirs (notamment de Lorraine). La distillation après fermentation permet de concentrer les arômes du fruit. Notre eau de vie de mirabelle est

La Poire William 43° issue des vergers du sud est un fruit très sucré et parfumé. La distillation après fermentation des poires sélectionnées pleine maturité permet d'extraire l'intensité aromatique du fruit. Eau de vie fine et charmeuse, notre poire William a un nez parfumé et un palais fruit très caractéristique. A

Une poire dans une bouteille ! Cette eau de vie de poire Williams dans son joli étui renferme une véritable poire à l'intérieur ! Comment mettre une poire en bouteille ? Au printemps, lorsque la poire est toute petite, on la glisse par le goulot dans la bouteille fixée sur

Les saveurs complexes et l’arôme parfumé de l’Élixir d’Anvers, qu’on le déguste pur ou sous forme de cocktail, en sont la signature reconnaissable. Une douceur en bouche savamment équilibrée, fruit d’un mélange subtile de dizaines de plantes  et d’épices, fait de la liqueur initialement connue pour ses qualités digestives un plaisir gourmand

Digestif 24° à base de poires conférences belges et de Cognac VS. La poire conférence étant un fruit cultivé un peu partout en Belgique, nous avons décidé de travailler avec cette variété typiquement de notre terroir.