Le Saint-Émilion est produit par le Château La Pointe Bouquey, dans la prestigieuse AOC bordelaise de Saint-Émilion.

Les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon sont vinifiés dans des cuves en acier. Le vin obtenu vieillit ensuite en barrique pendant quelques mois avant d’être mis en bouteille.

De couleur rouge pourpre, le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits rouges, de cassis et de notes boisées. La gorgée est corsée, douce et avec une longue finale.

Idéal en combinaison avec des viandes rouges mijotées, même du gibier et des fromages affinés.