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Yellow Rose Premium 40° est un whiskey américain élaboré à partir de 33% de mais, 33% de seigle et 33% d’orge malté apportant un bel équilibre. Il est marqué par des notes fruitées et de caramel. C’est un whiskey doux et léger. Le nom de ce whiskey est inspiré d’un personnage du folklore local, une femme connue sous le nom de Yellow Rose au Texas. La légende veut que sa bravoure et sa ruse aient aidé Sam Houston à remporter la bataille pour l’indépendance du Texas vis-à-vis du Mexique.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Pomme fraîche saupoudrée de cassonade, accompagnée de crème au citron et d’un peu d’épices de chêne.
Bouche : Tarte au banoffee, caramel et vanille.
Finale : La confiture de cerises et de banane reviennent sur une finale fruitée