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Chairman’s Reserve Original 40° est un blend incroyablement aromatique, il illustre parfaitement le style des rhums de Saint-Lucie. La recette a été élaborée par Laurie Barnard, le fondateur de Saint-Lucia Distillers, située dans la vallée du Roseau. Toute la gamme est élaborée selon le style anglais. La mélasse est importé de Guyane, car la canne ne pousse plus sur l’île, elle a été remplacée par la culture de la banane. Grâce aux trois alambics et à la colonne à distiller le maître de chai à un grand choix pour l’assemblage de ses rhums et c’est la toute la force et l’originalité de Chairman’s Reserve.