Cañaoak est un rhum de 8 ans d’âge réunissant des rhums âgés de l’île Maurice, du Nicaragua et du Panama.
Chaque rhum sélectionné est soigneusement affiné dans des fûts de chêne américains et européens pendant 4 à 8 ans dans son propre pays.
Chaque lot est numéroté individuellement et soigneusement surveillé.
Les différents rhums sont ensuite mélangés entre eux.
Chaque rhum va donner à Cañaoak son caractère extraordinaire, sa consistance et sa distinction :
Le rhum mauricien apporte des arômes puissants, le rhum nicaraguayen des saveurs fruitées intenses et le rhum panaméen apporte la longueur en bouche.