Zaka – c’est son nom – signifie : « donner, partager ».

Il s’agit d’un assemblage de rhums distillés en colonne, âgés de 7 à 10 ans, certains étant produits à partir de mélasse et d’autres à partir de pur jus de canne frais. Leur maturation s’est déroulée soit en fûts de premier remplissage soit dans d’anciens fûts de chêne américain et français ayant contenu du Bourbon.

D’exquises saveurs d’agrumes, de fruits confits et de vanille définissent son profil aromatique !

Le nez : d’exquises saveurs d’agrumes, de fruits confits et de vanille définissent son profil aromatique !

La bouche est douce et légèrement fruitée à l’attaque, puis le chêne prend le relais tout en souplesse. Il diffuse calmement sa petite mélodie de vanille, de tabac blond et de lait de coco.

En finale, quelques épices un peu pimentées viennent chatouiller les papilles, avant que le rhum ne s’évapore gentiment.

« Des arômes et une texture subtils, qui bercent gentiment tout au long de la dégustation… »